Vous êtes passionné par l’art de la gastronomie et la satisfaction du client ? 

Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Kuchi !

Le Kuchi, dans un cadre élégant et vivant, emmène ses clients pour un voyage entre parfums d’Orient et saveurs d’Occident. 

Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, le Kuchi est aussi un espace d’évènements variés auxquels vous serez associé (soirées à thème, évènements privés). 

En tant que responsable de salle, vous aurez l’opportunité de faire partie d’une formidable équipe qui met tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience unique. 

Missions opérationnelles : 

• Garantir un parcours client de qualité, de son arrivée à son départ du restaurant
• Superviser la bonne mise en place de la salle et veiller à ce qu’elle corresponde aux réservations
• Enrichir l’expérience client par la suggestion de vins et d’accompagnements
• Répondre aux besoins des clients et, assurer une réponse professionnelle aux éventuelles réclamations. 
• Responsable de la bonne gestion des caisses et de la facturation  
• Garantir une gestion adéquate des approvisionnements pour le service en salle 

Missions managériales : 

• Former & accompagner au quotidien ses équipes, notamment pour qu’ils deviennent des experts au service du client 
• Participer au recrutement et au développement des compétences de ses équipes
• Assurer un environnement de travail positif et collaboratif avec les différentes équipes du restaurant 
• Superviser l’équipe de service & coordonner les activités de la salle
• Garantir une bonne organisation des plannings du personnel de la salle en lien avec les responsables. 
• Connaître le calendrier des évènements de son établissement 

(Celle liste de missions n’est pas exhaustive)